美味に感動、
旬に贅な食。

お料理

創業より受け継がれてきた
伝統のおもてなしと美しい景観に、
至福のひとときをお過ごしください。
季節に合わせてたしかな滋味をえらびぬき
旬の香と上品な器に彩られた四季旬彩の数々
大地の恵みに舌づつみを。
ゆるやかに流れゆく時間に身を委ねて
大自然が作り出す開放感溢れる壮大な景観と
四季折々の花とくつろぎ豊かな客室で
情緒溢れる安らかな一日を。

夕食

とびきり新鮮な食材を使い、季節ごとにお品書きが移り変わります。
割烹の技あり、手づくりの素朴さありのおもてなし料理で、能登島の旬の味を心ゆくまで味わい尽くしてください。
※メニューは季節や仕入れにより異なります。

日々の香り
旬の食材が主役。

朝食

伝統のおもてなしと贅沢な寛ぎ、地域の特産品をふんだんに使った郷土料理と美味しい地酒に舌鼓。開放感たっぷりの趣ある空間で自然の息吹を感じながらいただく御膳は、何とも形容しがたい素晴らしさがあります。日常の喧騒を忘れて豊かな時間を気兼ねなくお過ごしください。
※メニューは季節や仕入れにより異なります。